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本文目录
原料
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腐竹(3根)
辣椒(一个)
肉适量
花生油适量
盐适量
1/第一步要收拾食材
腐竹是干货,要提前泡软,炒辣炒辣菜通常在头天晚上泡上 ,椒的家常椒的家常第二天早晨就可以拿来烹饪了 。做法做法腐竹要切成小段 。大全大全
2/在炒菜之前,把肉洗净 、切好;把辣椒洗净 、切好,然后就可以开火了。
3/开火后 ,先炒肉 ,肉炒熟之后,放入切好的辣椒 ,翻炒。
4/然后再加入腐竹,继续翻炒。
5/如果觉得锅内太干,可以加少量水 ,等到快熟的时候 ,加适量盐,继续翻炒 。
6/等到炒熟 ,就可以装盘出锅了。
7.美味又好吃的圆椒炒腐竹的做法完成开吃了。
1、食材:油炸腐竹3条 ,青椒1个 ,西红柿3个 ,生抽1勺,盐适量,鸡精适量 ,蚝油1勺。
2、首先将西红柿 ,青椒,蒜头洗净 ,切好备用 。
3、再把油炸腐竹进行过水 ,然后切断。
4、再将西红柿 、大蒜热油下锅,炒出汁即可。
5、把油炸腐竹下锅继续翻炒 ,陆续下生抽、蚝油 、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
6、待汤汁快闷干的时候 ,加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了 。
食材明细
腐竹2根、青椒2个 、十三香 、酱油、蚝油各适量 。
?做法
1、腐竹放入水中泡发。
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2 、泡好后洗净切段。
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3、青椒洗净。
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4 、青椒切块儿。
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5、锅中放油烧热 ,放入十三香爆香,放入腐竹翻炒均匀。
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6、放入青椒翻炒均匀。
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7 、放入酱油 、蚝油调味,翻炒均匀 。
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8、盛盘出锅 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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